Professionelle Rundfilter Kaffeemaschinen von apexa

Begriffserklärung

Wie funktioniert eine Perkolator-Kaffeemaschine?

Was sind die Vorteile von Rundfilter Kaffeemaschinen?

Rundfilter Kaffeemaschinen haben im Vergleich zu Korbfilter Kaffeemaschinen viele Vorteile:

1. Große Kaffeemengen können auf Knopfdruck zubereitet werden.
2. Einfaches Entnehmen des Kaffees über den Zapfhahn.
3. Keine separate Thermoskanne für das Warmhalten notwendig.
4. Kein Kaffeefilter notwendig. (Bei apexa Rundfilter Kaffeemaschinen)
5. Perfekt einsetzbar in jedem Selbstbedienungsbereich wie Buffets, Caterings, Kaffeeküchen etc.

Kann man eine Rundfilter Kaffeemaschine auch ohne Filter verwenden?

Wie lange ist der Kaffee in der Kaffeemaschine genießbar?

Durch die Warmhaltefunktion der apexa Rundfilter Kaffeemaschinen bleibt der Kaffee für sehr lange Zeit heiß.

Der Kaffee sollte jedoch innerhalb von 2 Stunden entnommen werden, da ansonsten seine Qualität und der gute Geschmack nicht mehr gewährleistet werden können.

Wie reinige ich meine Rundfilter Kaffeemaschine richtig?

Vor der Reinigung solltest Du auf die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanweisung achten!

Tägliche Reinigung

1. Reinige das Gerät nach jedem Gebrauch.
2. Nimm den Deckel vom Gerät ab, den Filterkorb und das Steigrohr aus dem Wasserbehälter heraus, ziehe die Abtropfschale vom Gerät ab.
3. Reinige den Deckel, den Filterkorb, das Steigrohr und die Abtropfschale mit warmem Wasser und einem handelsüblichen milden Reiniger für Gewerbekaffeemaschinen. Beachte dabei die Hinweise der Hersteller.
4. Halte den Wasserbehälter immer von allen Ablagerungen und Kaffeeresten frei. Benutze bei Bedarf ein mildes Scheuermittel oder einen Topfreiniger.
5. Fülle zur Reinigung des Ablasshahns warmes Wasser in den Wasserbehälter und lasse es durch den Ablasshahn ablaufen.
6. Spüle den Wasserbehälter mit klarem Wasser gründlich aus.
7. Wische das Gerät von außen mit einem weichen, feuchten Tuch ab und trockne die gereinigten Flächen und Teile mit einem weichen Tuch ab.
8. Befestige die Abtropfschale wieder am Gehäuse des Gerätes.

Wöchentliche Reinigung

Bei täglichem Gebrauch Deiner Rundfilter Kaffeemaschine solltest Du die Heizmulde und den Ablasshahn jede Woche reinigen.

Heizmulde

1. Lege ein Reinigungstuch aus seifengetränkter Stahlwolle oder ein dünnes Scheuertuch über die Heizmulde.
2. Führe das schmale Ende des mitgelieferten Reinigungsschabers in die Heizmulde ein.
3. Reinige die Heizmulde durch mehrmaliges Hin- und Herdrehen des Reinigungsschabers. Die Heizmulde ist sauber, wenn das Metall glänzt.
4. Spüle den Wasserbehälter nach erfolgter Reinigung gründlich aus, um alle Reinigungsmittelreste zu entfernen.

Ablasshahn

1. Schraube zur Reinigung des Ablasshahnes den oberen Teil mit Griff ab.
2. Reinige mit einer kleinen Spülbürste den Ablasshahn, auch die Verbindung von Ablasshahn und Wasserbehälter.
3. Spüle das abgenommene Teil des Ablasshahnes gründlich mit warmem Wasser.
4. Schraube das abgenommene Teil wieder fest.

Füllstandsanzeige

Die Füllstandsanzeige kann bei Bedarf entnommen und innenseitig mit einer geeigneten Flaschenbürste gereinigt werden.

1. Um die Halterung der Füllstandsanzeige mit Glasrohr abzunehmen bringe die Verriegelung in Position "offenes Schloss".
2. Nimm die Halterung für das Glasrohr vom Gerät ab.
3. Nimm das Glasrohr vom Verbindungsschlauch ab.
4. Führe die Flaschenbürste vorsichtig in das Glasrohr ein und reinige dieses gründlich mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
5. Spüle mit klarem Wasser nach.
6. Setze anschließend das Glasrohr in die Halterung und im Verbindungsschlauch ein und befestigen es am Gerät.
7. Bringe die Verriegelung in Position "geschlossenes Schloss".

ACHTUNG!
Beim Zusammenbau immer darauf achten, dass das Glasrohr richtig in dem Verbindungsschlauch sitzt.

Wie funktioniert die Entkalkung meiner Kaffeemaschine?

Um Deine Rundfilter Kaffeemaschine im besten Zustand zu erhalten und um sicher zu stellen, dass jeder Brühvorgang das beste Resultat erzielt, ist es erforderlich, das Gerät bei intensivem Gebrauch regelmäßig gründlich zu entkalken.

1. Mindest-Aufbrühmenge (je nach Gerät 0,6 L oder 1,3 L) frisches Trinkwasser in den Wasserbehälter füllen.
2. Entsprechende Menge Entkalker in das Wasser geben.
3. Steigrohr durch Mitte des Filterkorbes schieben und in die Heizmulde im Boden des Wasserbehälters stellen.
4. Deckel auf den Wasserbehälter platzieren und zudrehen.
5. Kaffeemaschine einstecken und einschalten.
6. Brühvorgang ohne Kaffee durchführen und anschließend Kaffeemaschine ca. 15 Minuten eingeschaltet lassen.
7. Kaffeemaschine ausschalten.
8. Entkalkungslösung mittels Ablasshahn aus dem Wasserbehälter in geeigneten Auffangbehälter ablassen.
9. Nach dem Entkalken noch mindestens zwei Brühvorgänge mit frischem Wasser ohne Kaffeepulver durchführen, um alle Rückstände der Entkalkungslösung zu entfernen.
10. Anschließend Wasserbehälter, Deckel, Steigrohr und Filterkorb mehrmals gründlich mit warmen Wasser ausspülen und frisches Wasser durch den Ablasshahn fließen lassen.